普通一下

幾十年前羅大佑一首「鹿港小鎮」紅遍大街小巷，我當然沒有蘿大佑的瀟灑和文采，但鹿港的小吃和海邊我倒是很有印象的。

「阿振肉包」是我第一次願意排隊買小吃的店。基本上，就算那家店多有名，看一大串人在排隊，我也都會嗤之以鼻，不屑人擠人跟著起鬨，除了「阿振肉包」之外。

它的肉包外皮有股牛奶味，是屬於偏甜的肉包皮，口感軟軟嫩嫩的；內餡以豬絞肉為主。吃肉包時要小心「湯爆」，我第一次吃的時候，可能杜子太餓，又等很久，大口豪邁的咬下，結果噴得滿臉都是。很多人會覺得「阿振肉包」有點太油，我認同這一點，主要是因為豬肉餡的關係，肥肉不比瘦肉少，出油是正常的；它並沒有用其他的食材去中和或壓制肥絞肉的油份，可見對豬肉的品質很有信心，也因此更吃得出肉鮮味。

「玉珍齋」想必大家都耳熟能詳。我覺得它之所以生意好除了名氣之外，用料實在也是主因。糕餅店最重要的一點就是「做什麼像什麼」，坊間一大堆糕餅店做的東西大多名不符實，商品名稱跟商品內容好像八竿子打不著，至少「玉珍齋」沒有這樣的問題。我較常買它的「鳳黃酥」，其實就是在鳳梨酥裡放鹹蛋黃，但口味不錯。另外綠豆糕、牛奶糕也不差。吃糕類的時候用含的，讓它慢慢化在口中，別用咬的。

在「玉珍齋」斜對面有一家「老師傅鴨肉羹」。鴨肉羹裡主要有去骨的鴨肉和筍絲，湯底是用煮鴨的湯，所以清澈中帶著濃濃的鴨肉味。在那裡我無意間發現了菜單上沒有的美味———滷蛋，它的滷蛋用的是鴨蛋，但卻是「水晶蛋」的作法，蛋黃呈半熟狀態，很特別。

在鹿港最熱鬧的「天后宮」市集裡，有一間不起眼的湯圓店，位置在靠「香客大樓」的附近。我喜歡它的冰圓仔湯，它的湯圓都是現點現煮，在圓仔湯上擺上刨冰。湯圓一定要現煮才能有QQ新鮮的感覺，而刨冰中和了湯的熱度和甜度，讓人吃的很清涼暢快。

鹿港的海邊是岩岸，非沙岸，不能玩水，只能在海邊堤防上欣賞海波浪，被海風吹。偏偏鹿港海風鹹鹹黏黏的，吹起來很不舒服，但至少它是海。有時候心情悶，會獨自坐在堤防上望著一波一波的浪襲打著岸邊的石頭，邊想想事情；有時候會帶著心情不好的朋友來感受一下海的寬闊，大吼大叫發洩一下；也曾經帶著亦云坐在岸邊的石頭，培養一些浪漫的氣氛……