普通一下

「等一下要吃什麼？」

「不知道，你想吃什麼？」

這是大學生每天一定要有的對話。

可以說現在的大學生比較好命，但也是離家在外孩子的寫照。以前的年代，有的吃就不錯了，哪讓你挑三揀四？但想想現在大部分的孩子在家都是少爺小姐，父母照顧的無微不至，要什麼有什麼。

自從進駐學校宿舍後，短短幾個禮拜我狂瘦九公斤，一直到大一上學期結束，我大概總共減了十幾公斤吧。當然也是因為本來就過胖，所以剛好讓自己的體重和體型「正常」一點。

住家裡的時候，天天吃家常菜，常常會覺得外面的食物看起來很可口；真的住外面，沒有家常菜可以吃，天天吃外食，吃沒幾天就不知道要吃什麼了。總歸一句，外食太容易膩，家常菜才真的耐吃。

因此，一般大學生最常吃的應該還是最接近家常菜的自助餐了。也難怪學校附近大多是自助餐店林立。其實大學生還蠻不挑的，只要衛生，菜不要太油，加飯添湯時不要給臭臉，要餐餐高朋滿座簡直就是輕而易舉。

除了自助餐之外，大學生最愛的應該是滷味，尤其是女生們特別喜歡吃，她們認為滷味可以吃的營養均衡，更重要的是熱量不高。大學生吃的滷味是那種以滷汁當湯底，來將料加熱或煮熟的「濕滷味」，可不是像歐吉桑和歐巴桑在黑白切或麵店愛切的那種不用加熱的「乾滷味」。

大一時，我也常吃滷味。我喜歡的料有豆皮、豬耳朵、豬大腸、黑輪、高麗菜、科學麵……等等。豆皮是我大學時最愛的食物了，之後我會再談到我為何特別喜歡吃豆皮；豬耳朵咬起來有脆度，豬大腸有QQ的口感及它特殊的味道，黑輪有魚漿味，高麗菜有甜味，科學麵吸滿滷汁，有別於泡麵的油膩，是滷味要吃飽的主食，有時候我也會選意麵，但要交代老闆別煮過頭，軟爛的科學麵或意麵都很難吃。我愛吃辣，所以我會請老闆用中辣。

直到大二上，我在中國文學史期中考前一晚吃了一盤滷味，隔天開考後不到五分鐘，突然一陣噁心，趕緊往外衝，才跨過教室門口，就吐了一地。期中考實在太重要了，只好忍著到廁所去盥洗一下，再衝回去寫考卷。考完後，全身無力的走出去，躺在門口的那一攤「胃料」裡還有很多條看起來像酸菜的東西。

其實有一位學長也跟我吃一樣的滷味，但他沒有任何異狀，所以應該是辣醬吧。所以愛吃滷味又愛吃辣的人，我只能說：祝你好運。自從那次後，我就不大吃滷味了。上天垂憐，期中考還像個樣子，期末考還拉得回來，算是不幸中的大幸，所以面臨生死交關的時候，不要鐵齒，吃清淡一點比較好。

還是奉勸大學生，三餐至少要有一餐正常，才會活得比較久。

我是個貪吃的人，在大學四年不斷的尋找好吃的食物，之後也會寫在「大學生」這個系列裡。